Mapa abre consulta para aprimorar regulamentação de produtos cárneos e vegetais

11/01/2018

Está sob consulta pública a proposta de Instrução Normativa (IN) sobre produto cárneo temperado não submetido a tratamento térmico, de acordo com a portaria do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa) nº146/2017. Com isso, o órgão pretende estabelecer regulamento técnico para identidade e requisitos mínimos de qualidade desses produtos. LEIA MAIS